3月10日，2023年貴州省“十大”黔味預制菜現場評審會在貴陽舉行，經過10名評審專家對50家參選企業及產品進行現場評審，最終綜合網絡評選投票結果和評審專家現場打分結果，2023年貴州省“十大”黔味預制菜名單“新鮮出爐”。

評審會現場（肖芳 攝）

此次活動由貴州省商務廳主辦，旨在對我省預制菜企業和各市（州）、縣（區）特色名菜、特色小吃進行集中展示和宣傳推介，著力提升我省預制菜企業的知名度、品牌度，帶動我省優質農產品及一二三產業融合發展，推進“黔菜出山”，助力鄉村振興。

【資料圖】

評審會現場（肖芳 攝）

據悉，2023年貴州省“十大”黔味預制菜評選活動分兩個階段進行，第一階段于2月22日啟動網絡投票評選，此項按票數排名進行賦分，按60%計入最終得分；第二階段由參展企業依次上臺介紹本公司及入選產品，再由專家評審現場打分，此項按40%計入最終得分。

評審會現場（肖芳 攝）

接下來，省商務廳將搶抓預制菜發展機遇，引導企業堅持從嚴要求，守牢食品安全底線，以德創品牌、以質求市場；堅持守正創新，在安全的基礎上加大技術研發，力求產品推陳出新；堅持高質量發展，著力提升產品競爭力，樹立品牌效應，特別是“貴字號”公共品牌。同時，我省預制菜產業協會也要發揮好在市場中的“服務”“推廣”“橋梁”“扶持”作用，精誠團結，凝心聚力，持續推動我省預制菜產業高質量發展，讓“黔味”走向全國、飄香全球。

評審會現場還舉行了貴州省預制菜產銷對接現場會。

附：2023年貴州省“十大”黔味預制菜名單

黃果樹“三碗粉”

玉夢凱里酸湯粉

過江糟辣魚

南山婆紅燒牛肉雜糧面

金紫陽牌辣子雞干拌面

苗姑娘牌牛羊肉粉

烏桿天麻烏雞湯

太子老鴨湯

貴鳳凰貴州狀元豬蹄

美乘工坊酸菜蹄髈

貴州日報天眼新聞記者 朱登芳

編輯 桂榕

二審 張恒新

三審 孫曉蓉