10日下午，在2024世界品牌莫干山大會——三秦品牌發(fā)展大會上，潼關(guān)肉夾饃正式發(fā)布新版標(biāo)識。

新版標(biāo)識以圓形為主體，形似肉夾饃餅胚，通體金黃色，并將“潼關(guān)”字體設(shè)計(jì)融入秦嶺、黃河、潼關(guān)古城等元素，體現(xiàn)潼關(guān)肉夾饃背后的美食文化基因。

“目前潼關(guān)肉夾饃產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入工業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段，需要以高質(zhì)量的品牌打造來助推肉夾饃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；诖耍覀儗︿P(guān)肉夾饃標(biāo)識進(jìn)行了重新塑造，使其更具特色、更具辨識度。通過新版標(biāo)識的發(fā)布，將更有利于潼關(guān)肉夾饃品牌的宣傳推廣、運(yùn)營管理，更有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，更有利于提升潼關(guān)對外形象。”潼關(guān)縣委常委、常務(wù)副縣長李少博說道。

同日，潼關(guān)縣委書記于娟俠在2024世界品牌莫干山大會中外企業(yè)家草坪交流會上表示，潼關(guān)肉夾饃此前加入新華社民族品牌工程，2024世界品牌莫干山大會活動(dòng)期間又舉辦了新版標(biāo)識發(fā)布、示范企業(yè)入駐等儀式，進(jìn)一步提升了在國內(nèi)外的影響力和品牌知名度，為“一饃夾天下”的宏偉圖景添上濃墨重彩的一筆。

潼關(guān)肉夾饃是潼關(guān)的傳統(tǒng)美食。據(jù)考證，潼關(guān)肉夾饃最早出現(xiàn)于初唐時(shí)期，原名燒餅夾饃，從唐朝流傳至今有近1400年的歷史。2011年，潼關(guān)肉夾饃獲得省級非遺稱號。目前，全國范圍內(nèi)有潼關(guān)肉夾饃的門店1萬余家，潼關(guān)肉夾饃實(shí)體店落戶東歐，潼關(guān)千層餅已出口澳大利亞、美國、英國、加拿大、韓國等國家和地區(qū)。（雷肖霄）

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